Die GOTTHARD-BIO-PILZE AG ist ein auf höhlengewachsene BIO-Edelpilze spezialisierter Familienbetrieb.

In unseren Höhlen in Stansstad NW produzieren wir nach BIO-SUISSE-Richtlinien erfolgreich Edelpilze für den Schweizer Markt.

BIO EDELPILZE

Seit 2016 wachsen unsere BIO-Edelpilze unter Naturklima, bei einer Durchschnittstemperatur von 12 bis 14 Grad, einer Luftfeuchtigkeit von rund 90 Prozent und unter stetigem, beruhigendem, sanftem Tropfen von der Höhlendecke.

SHIITAKE

SHIITAKE bedeutet in Japanisch Pilz (take), der am Pasaniabaum ( SHIITAKE) wächst. Er stammt aus den Wäldern Chinas und Japans und geniesst dort auch hohes Ansehen als Heilpilz. Seine Farbe ist von hell- bis dunkelbraun und zum Teil mit weissen Flocken besetzt.

GELBER PLEUROTUS

Der frische, gelbe Pleurotus ist hell- bis dottergelb und sein Hut trocken. Der Hutrand ist glatt oder wenig nach unten gebogen.

PLEUROTUS

Der Austernpilz oder Pleurotus mit seinem saftigen, aromatischen und bissigsten Fleisch ist äusserst beliebt.



Betriebsführung

Führungen durch unseren Produktionsbetrieb werden montags bis freitags und
nach Absprache auch samstags (bis maximal 20 Personen) angeboten.
Wann ?
Was ?
Preis
MO - FR

Betriebsführung

150.00sfr

 		Buchen
SA

Betriebsführung

Auf Anfrage

 		Buchen

Direktverkauf

Waltersbergstrasse 4
6370 Oberdorf

Während unseren Öffnungszeiten ist es möglich Pilze ab Hof zu kaufen.

Montag bis Freitag
08:00 - 11:00Uhr
13:00 - 16:00Uhr

Kontakt

Gerne begrüssen wir auch Sie in unserem Kundenkreis und freuen uns auf ihre Kontaktaufnahme
Familie Lussi & Team

Rotzloch 1 6362 Stansstad

0416102333

info@gotthard-bio-pilze.ch

Montag bis Freitag
 08:00 - 11:00Uhr
 13:00 - 16:00Uhr